吃糖記
吃糖記
王應(yīng)波
友人孩子結(jié)婚,因事未能去喝喜酒,此后兩次補(bǔ)請(qǐng),我均在外地。朋友過(guò)意不去,一定要單請(qǐng)。我勸他說(shuō):“選舉開(kāi)會(huì)也有人員不齊的時(shí)候,就連考試都有請(qǐng)假的呢,你想把每個(gè)缺席的人都請(qǐng)到,不可能么!”
過(guò)了幾天,朋友特意托人給我捎來(lái)一包喜糖。一個(gè)印刷精美的手提袋,里面裝著書(shū)本大小的牛皮紙袋,盛情難卻,我只好笑納了!拆開(kāi)包裝,有香煙、瓜子、帶殼的小花生,還有幾顆糖。前三樣我沒(méi)動(dòng),隨手撿起一顆糖,是大蝦酥,剝?nèi)ヌ羌?,那硬硬的糖殼有著蝦殼一樣的紋理,咬開(kāi)后里面是酥脆的花生。久違的味道讓我不顧醫(yī)生告誡,大開(kāi)“糖戒”,接連吃了牛軋?zhí)?、阿爾卑斯糖等多種糖。夾心棉花軟糖,糖紙上印有“吾家有喜”,阿膠棗糖的糖紙印有“早生貴子”,一看就是過(guò)喜事的糖。糖吃在嘴里,親切的甜味兒,讓我不由想起兒時(shí)吃糖的情景……
小時(shí)候,吃糖可是件奢侈的事,過(guò)年時(shí)必有糖,父親從外地回來(lái)偶爾帶點(diǎn)糖,最親近的親戚登門(mén)可能也會(huì)帶些糖。有時(shí)候,幾個(gè)月吃不上一顆糖,任憑我望眼欲穿,任何一顆糖也不肯登門(mén)。
最初邂逅的甜味兒,是我婆柜子里的白砂糖。白糖一般由深色的草紙包成四四方方的形狀,再用細(xì)細(xì)的紙繩牢牢地捆扎著。我婆心情大好或我身體有恙時(shí),會(huì)打開(kāi)柜子,取出紙包,用小勺舀上一兩勺,沖成白糖水讓我喝?!疤?!真甜!”我美美地喝上一大口,吧唧著嘴遞給我婆。我婆用勺子舀一下,抿著嘴嘗了一口。“甜得很,把牙都要甜跌(掉)了!”我婆開(kāi)心地笑著,又把碗遞給我。我“咕咚咕咚”一口氣喝完,咂咂舌頭抹抹嘴,嘿!連舌頭都是甜滋滋的!漸漸地,喝白糖水變得平淡無(wú)奇,要直接舀一勺白糖倒進(jìn)嘴里吃才過(guò)癮。不過(guò),最令我向往的還是白砂糖蘸饅頭。熱騰騰的饅頭蘸上沙沙的白糖,一口吃進(jìn)嘴里,粗糲的白砂糖嵌進(jìn)松軟的饅頭,沒(méi)來(lái)得及融化便被嚼得嘎吱作響,聽(tīng)覺(jué)和味覺(jué)都有了極致的享受!
有一次,好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃糖了,我的糖癮犯了,就央求我婆把柜子打開(kāi),給我糖吃。我婆笑瞇瞇地說(shuō):“么(沒(méi))有了,連糖紙包包都叫老鼠叼去了!”我當(dāng)然不信,還沒(méi)柜子高的我便尋了镢頭要挖我婆的柜子!后來(lái)到底吃沒(méi)吃上糖,我沒(méi)有印象了,倒是這拿镢頭挖柜子的笑話很是讓大家笑了一陣。
慢慢地,糖果出現(xiàn)了。最早嘗到的是一種水晶樣橢圓形水果硬糖。它甜甜地在舌頭上滾來(lái)滾去,在嘴里撒播著甜味兒,終于疲勞了就被牙齒“嘎嘣嘎嘣”嚼碎,徹底融化在舌底。同樣檔次的糖還有好幾種口味,剝開(kāi)糖紙,綠的是哈密瓜味,紅的是草莓味,黃的是橘子味……話梅糖是酸溜溜的,隨著舌尖的攪動(dòng),在左邊腮幫子停停,在右邊腮幫子歇歇,酸得人口水直流,酸得人牙齒發(fā)軟。那時(shí)有小孩子哭鬧,愛(ài)耍笑的大人就用舌尖把左腮頂個(gè)包,逗小孩說(shuō)嘴里有糖,還問(wèn)小孩子想吃糖不?小孩子破涕為笑,說(shuō)要吃糖,可那糖忽然不見(jiàn)了,原來(lái)從左腮跑到右腮去了。如此反復(fù),捉迷藏一樣,孩子玩著玩著倒把吃糖的事忘記了!
兒時(shí)吃過(guò)最珍貴的糖是大白兔奶糖。有一年中秋,我一個(gè)在上海工作的堂叔回鄉(xiāng)探親,帶回了許多禮物,其中就有大白兔奶糖。那是我第一次吃大白兔奶糖,糯米紙里裹滿了潔白豐腴,既有糖的甜蜜,還有濃郁的奶香,那奇妙無(wú)比的味道,實(shí)在是太美了,我簡(jiǎn)直被震撼到了!
在吃過(guò)的糖里,我最喜歡的是一種珍珠大小、五顏六色的“豆豆糖”,一分錢(qián)就可以買(mǎi)五粒。每當(dāng)清脆悅耳的撥浪鼓聲由遠(yuǎn)而近時(shí),孩子們就像鐵粉遇見(jiàn)磁鐵一樣被牢牢吸引住了,雙眼緊盯著貨郎擔(dān)子里琳瑯滿目的小商品。針頭線腦、毛巾手帕、木梳發(fā)夾、梳頭油、雪花膏等,當(dāng)然少不了我們最喜歡的玩具和糖果。大人們挑挑揀揀,一番討價(jià)還價(jià)之后買(mǎi)些日常用品,小孩子拿著雞毛、廢銅爛鐵、舊膠鞋之類的東西來(lái)?yè)Q糖果吃。我兩手空空跑回家,父母沒(méi)在,我婆沒(méi)錢(qián),我又非要吃“豆豆糖”,鬧嚷得不可開(kāi)交!我婆急中生智:“有法子了!”邊說(shuō)邊從墻縫里摳出平時(shí)梳頭積攢下來(lái)的長(zhǎng)頭發(fā),有拳頭大一團(tuán)?!斑@是頭發(fā),人家要么?”我遲疑又膽怯地說(shuō)。“要!這能換糖吃,不哄你,快去,遲了貨郎就走得么(沒(méi))影影了!”我婆一個(gè)勁連勸帶催。我一聽(tīng),急忙抓起那團(tuán)頭發(fā)就跑,終于如愿以償換到了“豆豆糖”!我迫不及待地扔了兩粒含在嘴里,涼涼的,口感很細(xì)膩,外面裹了一層厚厚的糖粉,又添加了特別誘人的紅、綠、黃、藍(lán)、粉、白等色素,除了甜,還有一種難以形容的香!后來(lái),我還在貨郎擔(dān)子里嘗到了“米花糖”,一種用米花和糖漿滾成圓球狀的糖,和乒乓球大小差不多,吃起來(lái)非常酥脆,米香與甜味完美融合,帶給我相當(dāng)愜意的滿足感!
參加工作之后,吃糖再也不是什么稀罕事了,又陸續(xù)吃了酒心糖、巧克力糖、高粱飴糖、果汁軟糖、健齒口香糖等,還有各種我讀不懂名稱的外國(guó)進(jìn)口糖。每當(dāng)嘴里含著糖,我就會(huì)產(chǎn)生“快樂(lè)”的感覺(jué)??晌飿O必反,長(zhǎng)期吃糖嗜甜,對(duì)身體健康造成了威脅,血糖升高,齲齒困擾,因醫(yī)囑,我近年基本上戒糖了!
凡事皆有“度”,一旦超出“度”的界限,事情就可能發(fā)生質(zhì)的改變。吃糖是這樣,其它事情也是如此。