臘八粥真的是放八種食材嗎？你家都放什么？
2025年01月07日 11:06:11
來源:
石榴云客戶端
作者:
今天是臘八節(jié)。臘八節(jié)的起源之一是古代的臘祭。整個(gè)農(nóng)歷十二月，古人要多次舉行盛大的祭祀活動(dòng)，在這新舊轉(zhuǎn)換的時(shí)節(jié)祈求五谷豐登、吉祥平安。晉朝以后，臘月初八漸漸被定為臘日，在這一天，北方家家戶戶熬制臘八粥。紅米、蕓豆、芡實(shí)、糯米、紅豆、綠豆、紅腰豆、蓮子、花生、桂圓、枸杞……多種多樣的食材，加上冰糖，一碗香甜糯滑的好粥熨帖著我們的腸胃，溫暖著我們的心靈。南方珠三角地區(qū)也有臘八節(jié)習(xí)俗，相傳是客家人從北方帶過去的。
[責(zé)任編輯：王艷玲]
