葡萄熟了/吐魯番市融媒體中心訊（通訊員 阿爾孜古麗·阿布力米提）5月13日，托克遜縣城鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所組織全體干部開(kāi)展食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)教育培訓(xùn)，進(jìn)一步提升執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)水平。

　　培訓(xùn)中，該所執(zhí)法人員集中學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，觀(guān)看了《餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范》培訓(xùn)視頻。培訓(xùn)內(nèi)容涉及餐飲服務(wù)管理制度、人員管理、場(chǎng)所布局、食品加工過(guò)程控制以及食物中毒預(yù)防等方面。通過(guò)學(xué)習(xí)交流，執(zhí)法人員對(duì)餐飲服務(wù)規(guī)范操作流程有了更為清晰的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也明確了在日常監(jiān)管執(zhí)法中應(yīng)注意的事項(xiàng)。

　　該所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)通過(guò)集中培訓(xùn)和個(gè)人自學(xué)相結(jié)合的方式，不斷深化食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提升食品安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法檢查能力，確保食品安全監(jiān)管工作能夠依法依規(guī)、高效有序地進(jìn)行。